in Bistro & Wine Bar

我身邊金牛座親朋好友真的好多啊!五月份完全變成美食之月,哈哈!
這次壽星是我美麗可愛的小福星── APO小姐!
聚餐地點是大受大家好評的Just in Bistro & Wine Bar。

 

這家餐廳老闆是有名的新加坡「李光耀御廚」Justin,
之前就有耳聞他開在台北長榮桂冠酒店的La Petite Cuisine風評很好,
加上朋友之前就來過都說好吃,讓我超期待的!

in Bistro & Wine Bar

餐廳坐落在東區巷弄內,算是蠻好找的,店裡的陳設有種簡單的現代古典溫馨感,
牆上可以看到好多藏酒,右邊亮亮的地方是吧台。

in Bistro & Wine Bar

一進門口右邊就可以看到冰櫃,裡面有甜點。

in Bistro & Wine Bar

桌上的椒鹽罐,我家裡也是買McCormick的這種調味料,
尤其是胡椒,這種現磨出來的香味很棒!

Just in Bistro菜單就在眼前的用餐紙墊上,一面是餐點,一面是酒水飲料,
另外還有當天的特殊菜色,會由服務生拿著寫著菜色的黑板到桌前介紹,
整個很有小酒館的親切feel~

我們一行9個人點一堆來share。要來開始上菜啦!

in Bistro & Wine Bar‧燒烤杏鮑菇佐海鹽

Grilled King Oyster Mushrooms with Sea Salt 燒烤杏鮑菇佐海鹽(素)‧NT120

這是菜單上有畫皇冠標記的第一名,
不要看它好像只是杏鮑菇,這就看料理的功夫啦!
切成厚片的杏鮑菇燒烤後多了燒烤的香味,內部軟嫩多汁,加上海鹽提味,
真的好好吃,不愧是排行榜No1啊!

in Bistro & Wine Bar‧松露野菇燉飯

Wild Mushrooms Risotto flavoured with Truffle Oil 松露野菇燉飯‧NT280

皇冠摽記No2,千萬不要以為它很大一鍋,它是迷你鍋,大小像平常杯湯碗那麼大而已,
整個燉飯很入味,作法比較偏樣歐式做法,米心中間是有咬勁,不是整個燉爛的,
調味上比較重鹹一點,還是好吃~

in Bistro & Wine Bar‧生牛肉塔塔

in Bistro & Wine Bar‧生牛肉塔塔佐料

Beef Tartare a la Tupina 生牛肉塔塔‧NT420

正確吃法就是要破壞這美麗的擺盤,把生牛肉、上面的生雞蛋跟起士塊充分攪拌在一起,
然後選擇自己想加的醬料,醬料有四種:橄欖油、青醬、Tabasco跟芥末子。
我是先吃沒加醬料的,完全沒有牛肉的腥味,入口都是鮮甜味,
後來再加青醬跟少量橄欖油,也很好吃。

in Bistro & Wine Bar‧Egg Cocotte

Egg Cocotte‧NT270 (當日菜色)

半生熟的蛋上有培根、火腿、蘑菇,旁邊有附上烤的酥酥的吐司,
先趁鐵鍋還熱的時候把蛋跟配料整個攪拌一下,
然後放上酥酥的吐司ㄧ起吃,有一種高級版美式早餐的風味~呵呵
一盤吐司只有附兩塊,可以單點土司來配。

in Bistro & Wine Bar‧酥炸花枝佐香蒜檸檬美乃滋

Crispy Calamari Fritter, Lemon Aioil 酥炸花枝佐香蒜檸檬美乃滋‧NT280

其實就是炸花枝圈啦!餐廳取的名字當然比較有氣質,
花枝炸後還是相當軟嫩,搭配上特別的香蒜檸檬美乃滋,我覺得好適合配啤酒啊!
接下來這幾道都蠻適合的XD

in Bistro & Wine Bar‧炸雞佐檸檬美乃滋

Fried Farm Chicken, Lemon Mayo 炸雞佐檸檬美乃滋‧NT220

對!它是炸雞啦!但是請把它想成高級版,醃得入味的炸雞相當軟嫩多汁,
外面不是脆皮的,有點軟的粉,加上檸檬美乃滋相當清爽。

in Bistro & Wine Bar‧油封酥炸鹽味豬肉

Fried "Rillions" Pork (Speciality for Touraine)油封酥炸鹽味豬肉‧NT170

吃起來的味道有點像鹽味山豬肉,但是相當軟嫩多汁,肥肉的地方也不會覺得太油,
真的好好吃喔!讓我整個好想喝啤酒搭配啊!T_T

in Bistro & Wine Bar‧酥炸薯條

French Fries 酥炸薯條(素)‧NT140

薯條裝在碗裡滿出來,視覺效果就不錯,是我喜歡的肥肥薯條~

in Bistro & Wine Bar‧蕃茄義大利麵

這道我完全忘記菜名了,當然價錢也就無解了...
好像是香辣培根筆管麵之類的...
但是一樣好吃啊!佐以新鮮的番茄醬的筆管麵都有入味,很清爽~

in Bistro & Wine Bar‧招牌牛肉起士漢堡佐沙拉與薯條

in Bistro & Wine Bar‧招牌牛肉起士漢堡

Gourmet Cheese Burger, Salad & Fries 招牌牛肉起士漢堡佐沙拉與薯條‧NT360

正常一個人吃的話,應該吃這樣一客就會飽了,因為那塊牛肉真的是有夠厚的,
而且標榜使用手剁的沙朗牛肉喔!牛肉柔軟帶汁,絕對不乾,
麵包也膨鬆柔軟,搭配上罪惡的起士跟蘑菇,總結就是好吃兩個字!

in Bistro & Wine Bar‧煎烤油封鴨佐蘑菇

Pan Roasted Duck Confit, Sauteed Mushrooms 煎烤油封鴨佐蘑菇‧NT490

我好喜歡這道菜喔!鴨肉好嫩好好吃,配紅酒整個會超棒!

in Bistro & Wine Bar‧Ox-tongue Pizza

Ox-tongue Pizza‧NT380

in Bistro & Wine Bar‧招牌比薩

Just In Pizza 招牌比薩‧NT360
Mozzarella, ham, prosciutto and mushrooms 義大利乳酪、火腿、風乾火腿跟磨菇

這兩款比薩看起來很像,但是口味完全不一樣喔!
第一個是牛舌比薩,第二個是招牌比薩,
手工的薄比薩很好吃,我愛邊邊的脆皮,兩個比薩我比較喜歡招牌,因為我愛火腿XD。

吃完鹹食,當然需要甜點來劃下完美的句點!

in Bistro & Wine Bar‧Cake

這道甜點我忘記正確的名稱了。
整個非常巧克力的千層蛋糕,不是酥脆的口感,是結實又軟度適中的,
而且巧克力不會太甜,苦甜適中,很好吃!

in Bistro & Wine Bar‧焦糖脆皮蘋果塔佐自製香草冰淇淋

Baked Fine Apple Tart with one Scoop of Vanilla Ice Cream (for 2 Persons)
焦糖脆皮蘋果塔佐自製香草冰淇淋(兩人份)‧NT300

我愛這道甜點!一盤切成四塊。
切片的蘋果鋪滿整個餅皮,上面是滿滿的杏仁片、糖粉跟焦糖,視覺上就很讚了!
吃起來更讚,因為餅皮下面的口感吃起來酥酥脆脆的,
搭著上面柔軟的蘋果跟脆杏仁,吃起來很有趣味,
香草冰淇淋可以挖一匙放上去一起吃,會增加香甜味。

in Bistro & Wine Bar

這天我們的飲用水是whistler礦泉水,水是要收錢的,一人60元喝到飽。
另外還有氣泡礦泉水可以選擇,一瓶60元(是一瓶不是一人喔)。

Just in Bistro & Wine Bar‧蘋果汁

我是孕婦,只能認命的喝果汁,還好這裡的果汁也很好喝!
這是蘋果汁,新鮮現打的喔!喝得出來沒有加很多水,很純~
服務生有說是用青蘋果打的,所以會比較酸一點,剛好合我現在的胃口XD
上面的泡泡都是打碎的蘋果果肉呢!喝到最後我連果肉都一起吃掉了~

Just in Bistro & Wine Bar‧香檳

因為是生日聚餐,其他人當然是喝香檳慶祝啦!

Just in Bistro & Wine Bar‧Happy Time!

這一餐吃的相當滿足,沒有一道菜不好吃,雖然消費比較高一點,
但跟大家一起歡聚的時光是千金難買啊!

不管是小酌或是聚餐都相當適合的一家餐廳,
等我生完再來好好小酌一番XD

◎ Just in Bistro & Wine Bar

02-8771-9297
台北市忠孝東路四段181巷33號

 

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