§九‧夜§

住民宿用餐可以打八折，於是我們預約了晚餐，
都是整套的套餐，我們都點了勻淨A餐。 

冷前菜：法式鵝肝慕絲甜酸蔓越莓醬汁。
鵝肝慕絲抹在鹹餅乾上，可再搭配旁邊的蔓越莓一起食用，很美味。

今天的湯是南瓜濃湯，濃度適中不會膩，好喝～

麵包內部很柔軟，好吃的是抹麵包的大蒜奶油，大蒜的很夠味。

就是這個大蒜奶油，吃的到大蒜小顆粒，很夠味！

熱前菜：法式焗烤海扇貝。
焗烤起司下是扇貝與奶油醬，濃香順口不膩。

主菜：碳烤安格斯無骨牛小排佐陳年酒醋汁。
牛小排口感比較有韌性，下面的洋芋泥剛好吸到牛小排的醬汁，
所以也很美味， 搭配四季豆剛好可以中和口味與口感，好食！

主菜：嫩煎時魚、鮮貝、明蝦、普羅旺斯式。
這是汽水的主菜，清爽的調味新鮮好吃，但是份量有點少，這個份量應該算女生份量XD

今日甜點：水果奶酪。
上面的水果是奇異果跟木瓜，其實跟奶酪沒有很搭...
奶酪吃起來算中肯，沒有驚艷的感覺。

餐後飲料我們選了果汁，沒想到是蜂蜜檸檬，跟奶酪更不搭了....
但本身還挺好喝的。 

吃到一半，天開始暗了，來一張黃昏美景。

整體來說還不錯吃，美景也算是有加分到，
只是覺得甜點收尾的不是很完美。

因為是法式料理，所以擺盤都美美的，份量不會太多，
男性朋友們有可能會吃不飽啊～

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第二天的早餐充滿了悠閒感，加上我們那天只有兩間住客，
超像包場吃早餐的啦！搭配湖景真是wonderful！

早餐沙拉：新鮮的生菜之外還有撒上堅果增加口感，
優格醬汁有點蜂蜜芥末醬的感覺，我很喜歡。

德式培根洋芋泥、嫩炒蛋與四季豆，不錯吃，
如果能多片麵包，我會更有早餐吃飽的感覺。

 

葡萄柚汁&蜂蜜檸檬汁。

住宿請參考

台灣行｜苗栗卓蘭勻淨湖法式餐廳民宿．民宿篇