這家炭火燒店是跟汽水在新宿隨便胡亂走進去吃的,只是很單純的想吃炭燒的東西,
入口其實挺不起眼的,沒有店面,就只是個狹窄的樓梯往上走,
上面的圖片是樓梯上的燈罩,還蠻有古樸feel的,
下圖就是窄窄的上樓樓梯。
進門後真的是別有洞天啊!
裏面整個裝潢都走古樸日風,店畫分成兩個區域,
右邊是小包廂,每桌都是各自區隔開的,中間隔著走道,
左邊是一整個區塊,可以辦宴席用的跪坐區。
坐在小包廂裡很不賴,可以有一點隱私,而且很像真的坐在日本老房子裡吃飯
這間店的服務生剛好不會說英文,好像也沒有會說英文的服務生,
所以他幫我們拿了另外一份menu,上面有比較多圖片,
我們就看圖片點餐,汽水也發揮肢體語言的功夫比手畫腳,順利點完餐,
中間過程還蠻好笑的,哈哈哈~~
看店名就知道這家店主打的就是雞肉跟豚肉,所以都點主打的東西。
這家串燒不是自己烤的,而是店家現點現烤直接端盤出來。
↑生豚肉沙拉,很清爽好吃,沙拉醬是凱薩醬,主角當然是片的薄薄的生豚肉,
說是生豚肉,但是我覺得有醃製過,有點鹽味,肉質柔軟新鮮,沒有腥味,好吃~
↑綜合雞肉串燒,照胡了,趕著吃啊!哈哈!
左邊是醬油燒、中間鹽味、右邊加了起士,好吃!
串燒的竹籤是扁平狀的,還可以看到竹皮喔!
↑燒烤豚肉串組合,喔~~這豬真的是太好吃了!肉質軟嫩,加上果凍般油脂~~
豚肉串一上桌馬上把雞肉打敗了!
↑左邊:培根捲小番茄,口感很有趣,外面培根有點脆,小番茄是咬下去就爆出汁來!
右邊:烤雞軟骨,這倒是表現中等,我比較喜歡烤乾一點的雞軟骨,口感會更好。
汽水在這裡喝了2種燒酉吋,第一種先喝大魔王燒酉吋,酒精度25。
這是芋燒酉吋,喝起來真的是魔王級的啊!入口有點小辣,之後轉變為甘清純味。
這也是"魔級"燒酉吋──閻魔,不同於大魔王,這是麥燒酉吋,
也是很厲害的清酒,是2008年 Mondselection最高等級運動場黃金獎牌獲獎的酒,
這味道有點whisky的感覺,也很好喝。
p.s.飲酒過量有害健康。
這餐2個人吃了4820日幣(含稅),氣氛、食物都不錯。
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