§九‧夜§

築地銀だこ第一家公館總店就開在汽水常常去練團的音樂工作室旁邊，
剛開的時候我就感到很有興趣，因為章魚燒味道真的好香，
加上整家店很像從日本直接搬過來一樣，
純日式風格簡單裝潢乾淨明亮，播放著很有朝氣的日本樂器音樂，
工作人員幾乎不停歇的轉動著一顆顆章魚燒，
還有長長的排隊人龍，生意強強滾！

自從吃了一次之後，至少一個月就要吃一次，整個上癮！
平常夜市也都會有賣章魚燒的攤子，但我常常吃不完，因為吃到最後覺得很膩。
但是築地銀だこ的章魚燒我可以自己吃一客嗑的乾淨溜溜。

築地銀だこ章魚燒的大小比夜市的略大一點，
重點是外皮燒烤的酥脆，所以咬下去有兩種口感，
脆脆的外皮加上柔軟內餡，加上新鮮大塊章魚，讚！
內餡也下過功夫，用獨家混合粉加上本源蝦乾和鰹魚湯汁混合，
單吃內餡就很有味道，不會有吃到麵糊的感覺。

沾醬也很精采，最近除了原本的沾醬還新推出照燒沾醬，比原先的略甜點。
上面灑著味道很香的海苔與細小的削花鰹魚，超香！
我最喜歡沾它獨門調製的美奶滋，絶對不膩，味道比較酸，跟夜市美奶茲天差地別，
加上美奶滋更能帶出它章魚燒的味道，加醬不加醬都好吃的章魚燒！



雖然它的價錢比夜市的貴出一倍之多，但是全部的食材都是日本進口，
加上燒烤的用心與專業的調味，我是覺得很值得，也讓我一再回去吃，呵呵~

現在有集點活動，滿100元一點，每逢當月的8、18、28日點數加倍，
蓋滿一張及點卡就可以換大舟一客(10顆章魚燒)。

【店況】
◎台湾１号店 公館總店
◎台湾２号店 信義華納店
◎台湾３号店 台北101店
◎台湾４号店 JUSCO中和店