食│嘜記飯堂 @ §九‧夜§

一直對香港茶餐廳感到很好奇，每次看旅遊指南跟港片，
就很想買張機票直飛香港知名茶餐廳，去飽食一頓再說。

「嘜記飯堂」完全是一個偶然的機會，原本是要去對面的咖哩店吃飯的，
因為咖哩店打烊了，就近轉入嘜記飯堂。

店面還放著新開張的紅彩球，店裡自然是什麼都嶄新光亮，
裝潢有點懷舊的風格，牆上有特色餐點的海報，位置舒服不擁擠，醬子好。

菜單就壓在桌面透明玻璃下，滿滿的一大張，真的眼花撩亂，不知道該吃啥好？
剛好進門時間是晚上9點半，有晚餐最後一場跟宵夜開始，
汽水先生就點了晚餐套餐，椒鹽豬排+當日煲湯，160元；
我與學生點了宵夜套餐，三寶燒腊飯+凍奶茶、煎蘿蔔糕+生菜魚肉湯，各120元。
再加點熱鴛鴦與凍華田。

汽水先生的椒鹽豬排+當日煲湯先送上，他先傻了一下，
因為套餐就只是單純的椒鹽豬排、一碗白飯、跟煲湯，於是他問了一下服務生，
真的就是醬子，沒有任何的配菜

當下有點無言了，感覺真的有點...至少給點青菜，也會覺得好一點...
為了不要吃的太無味，汽水先生就加點一盤炒豆苗、一份煎蝦米腸粉。

對於椒鹽豬排就算了，不再討論。
炒豆苗很新鮮，大火快炒，好吃。
煎蝦米腸粉很好吃，平常的腸粉都軟趴趴的，這個加上蝦米下去煎過，
味道很香之外，還加上煎脆的口感，同時有些部分仍是柔軟的，口感很足。
醬鹹中帶點甜，這個真的好吃。